RECETA

Suspiro a la limeña

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:12
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 6 yemas
  • 4 claras
  • 2 cucharadas de oporto
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de azúcar
  • Agua para cubrir el azúcar
Pasos

1En una olla hacer un marjan blanco con las leches hasta que se espese un poco, ya fuera del fuego agregar las yemas y la vainilla.

2Hacer un almíbar con el azúcar y el agua, batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar caliente y el oporto.

3Vaciar el manjar blanco en dulceras y encima con una manga adornar el merengue en forma de picos.

4Espolvorear con chocolate rallado o con canela.

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