RECETA

Supremas de pollo con zucchini a las hierbas

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
25 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 5 supremas de pollo
  • Sal, pimienta
  • 2 cdas fécula de maíz
  • 4 cdas aceite
  • 40g manteca
  • 1 vaso vino blanco
  • 750g zucchini
  • Albahaca, orégano
Pasos

1Condimentar las supremas con sal y pimienta, pasarlas por fécula de maíz y dorarlas "vuelta a vuelta" en el acite y la manteca.

2Acomodar en una cazuela y rociar con el vino.

3Cortar los zucchini en rodajitas muy finas, distribuir sobre las supremas, espolvorear con 3 cdas de albahaca y orégano fresco picado y rociar con el medio graso de la cocción del pollo.

4Cocinar tapado a fuego bajo hasta que las supremas y los zucchini estén cociodos pero crocantes.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Supremas de pollo con zucchini a las hierbas
Nuevo comentario