RECETA

Spaguetti con salsa de queso manchego

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Publicada el 13/09/2017 08:47
Ingredientes para Spaguetti con salsa de queso manchego
  • 250 Gr. de Queso manchego curado
  • 1/2 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • leche
  • 1 lata grande de Atún
  • 1 lata de Anchoas
  • alcaparras
  • 1 lata de berberechos
  • aceitunas negras
  • 1/2 Kg. de espaguetti
  • aceite
  • vinagre
Pasos

11 Se hacen los spaguettis con un chorro de aceite con albahaca y sal, para la salsa trituramos el queso y en un caldero ponemos el ajo y la cebolla picado finamente, y dejamos que se poche luego ponemos el queso y que se vaya deshaciendo le añadimos un poco de leche y lo batimos, la cantidad de leche según como la quieras de espesa, luego le ponemos todos los ingredientes, el atún y las anchoas picados y lo revolvemos con los espaguettis.

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