RECETA

Sopa de tomate

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 01/09/2017 14:29
Ingredientes para Para 4 personas
  • 400 g de tomate natural triturado en lata o conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 400 ml de caldo de verduras
  • 100 ml de agua
  • 15 g de polenta rápida
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos

1Preparación de sopa de tomate

2Podemos servirla en el momento o dejarla atemperar, incluso comerla fría como si fuera un gazpacho. Todo dependerá de nuestros gustos y del calor que haga.

3Preparación de la guarnición y presentación final

4Podemos servirla en el momento o dejarla atemperar, incluso comerla fría como si fuera un gazpacho. Todo dependerá de nuestros gustos y del calor que haga.

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