RECETA

Sayur assam putih (vegetales en salsa de tamarindo con langostinos)

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:51
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • * 300 gramos de langostinos
  • * 4 cucharadas de tamarindo
  • * ½ taza de agua
  • * 7 tazas de caldo de pescado.
  • Rempah
  • * 8 chiles
  • * 5 discos de 1 mm. de galingale (cúrcuma)
  • * 4 almendras machacadas
  • * 4 chalotas
  • * 1 cucharilla de pasta seca de gambas
  • * 2 dientes de ajo
Pasos

1Quitar la cascara a los langostinos.

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