RECETA

Sangre encebollada

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 k de Sangre (trocearla a cuadritos)
  • 2 cebollas ( c. a cuadritos)
  • Guindilla según gusto
  • 1 cucharadita de pimentón o tomate frito ( yo, las dos )
  • Sal y aceite
Pasos

1En una sartén poner a pochar la cebolla, cuando esté a la mitad añadir la sangre salada y troceada, la guindilla y cucharita de pimentón o tomate, rehogar lentamente para que no se queme removiéndola de vez en cuando, unos 10 minutos.

2Pasado ese tiempo lista para comer.

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