RECETA

Rollitos de ternera gallega con arroz cremoso de espinaca

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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 400 gr. filetes de contra o tapa de ternera.
  • c/s pimienta negra recién molida
  • 10 gr. mostaza picante
  • 40 gr. tocino ibérico en lonchas finas.
  • 1 ud. cebolla.
  • 10 gr. pepinillo.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 200 gr. arroz.
  • 100 gr. espinacas.
  • 1 ud. chalota.
  • 5 dl. aceite de oliva.
  • 100 gr. harina.
  • 3 ud. huevo.
  • 100 gr. pan rallado.
Pasos
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