RECETA

Revuelto de setas con huevo

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30 minutos
Publicada el 25/08/2017 08:21
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 250 Gramos de Setas
  • 4 Unidades de Huevos
  • 1 Pizca de Perejil
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 3 Cucharadas soperas de Aceite
  • 1 Unidad de Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
Pasos

11 Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.

22 Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas.

33 Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado.

44 Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando.

55 Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.

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