RECETA

Salsa de ají picante

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • ají dulce, 1/2 taza
  • ají picante, 1/2 taza
  • vinagre, 1 taza
  • agua, 1 taza
  • cebolla mediana, 1/2 unidad
  • perejil picado, 4 cucharadas
  • cilantro, 4 cucharadas
  • aceite, 2 cucharadas
  • sal, al gusto
Pasos

1Triturar los ajíes picantes picados con el vinagre y el agua.

2Colar y añadir al puré obtenido los ajíes dulces, la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado, sal y aceite.

3Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir

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