RECETA

Pizza de provolone

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • Base para pizza
  • Para la cubierta:
  • 150cc de salsa de tomates(ver salsa par pizza)
  • 150g de queso mozarella rallado o en láminas
  • 150g de queso provolone en rodajas finas
  • 9 aceitunas negras
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharita de ají molido
  • 50cc(2 cucharas) de aceite de oliva
Pasos

1Sobre la masa para pizza agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a 1/2 cm del borde, sobre ésta las rodajas de provolone, pintar con aceite de oliva condimentar con orégano y ají molido.

2Cocinar al horno hasta que la masa esté dorada y un minuto antes colocar una aceituna por porción y una en el centro.

3Servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.

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