RECETA

Lengua de ternera en salsa

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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 lengua
  • Harina
  • Huevos
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 1 manzana golden
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal
Pasos

1Limpiamos la lengua y cocemos con agua y un poco de sal. Cuando esté tierna dejamos templar, quitamos la piel, partimos en rodajas, rebozamos en harina y huevo. Vamos poniendo en una cazuela, reservamos.

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