RECETA

Crema fría de zanahoria y jamón italiano

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 zanahorias limpias cortadas en tres partes
  • 3 cebolla rallado
  • 4 cdta de sal
  • 1 taza melón limpio en cubos
  • 5 lonjas de jamón ahumado italiano
  • Pimienta al gusto
  • 3 tazas de agua aproximadamente
Pasos

1Limpie de piel de zanahoria y el melón.

2Hierva las zanahorias en tres tazas de agua con la sal y la cebolla.

3Cuando estén blandas licúelas con el melón, agregue la pimienta si gusta

4Sirva en bowl, bien fría y ponga en su centro dos lonjas enrolladas de jamón ahumado italiano.

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