RECETA

Pimientos verdes rellenos de hongos y tocino

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pimientos verdes del cristal
  • Hongos
  • Tocino de jabugo
Pasos

1Asamos los pimientos en el horno hasta que estén casi quemados.

2Se sacan y se tapan en un paño durante un rato, hasta que se enfríen.

3Se pelan con cuidado de que no se rompan.

4En una sartén ponemos unos ajos y el tocino picado muy fino, añadimos los hongos, dejamos que se hagan y rellenamos los pimientos.

5También se pueden hacer con pimientos verdes del piquillo.

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