RECETA
Perdices en salmorejo
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 perdices
- 2 huevos
- 1/4 l. de aceite de oliva
- 100 gr. de aceitunas
- 200 gr. de pimientos morrones
- sal
Pasos
1Una vez que las perdices estén perfectamente desplumadas, limpias y vacías, se cuecen en una olla con agua y sal.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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