RECETA

Mousse de melocotón i

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 500 g de melocotón en almíbar
  • 1 taza de nata líquida
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 limón
  • 1 cucharada de mantequilla
Pasos

1Poner en el vaso de la batidora los melocotones troceados y el zumo de limón y batir.

2Calentar la mantequilla en un cazo y añadir el almíbar de la lata y la maicena disuelta en un poco de agua;

3Cocer y cuando haya ligado, retirar del fuego y enfríar al baño María, con agua y hielo.

4Mezclar con el batido de melocotón, añadir la nata, y batir bien para que la nata monte un poco;

5Repartir en copas e introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.

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