RECETA

Hamburguesas vegetarianas de champiñones

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30 minutos
Publicada el 31/08/2017 11:13
Ingredientes para 5 raciones comensales
  • 500 Gramos de Champiñón laminados
  • 40 Gramos de Miga de Pan
  • 2 Unidades de Cebollas blancas medianas
  • 20 Gramos de Cilantro fresco
  • 1 Pizca de Pasta de ajo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
Pasos

11 Para empezar a realizar la receta de hamburguesas vegetarianas de champiñones, el primer paso es alistar todos los ingredientes para su elaboración.

22 Lleva a un bol los champiñones y la cebolla blanca para poder hacer la mezcla de las hamburguesas vegetarianas.

33 Agrega la pasta de ajo y el cilantro fresco al gusto. Si lo prefieres puedes cambiar el cilantro por perejil fresco, lo importante es que añadas un ingrediente aromático para darle un toque de sabor adicional a las hamburguesas. Procesa todos los ingredientes y mezcla bien.

44 Una vez hayas procesado los ingredientes anteriores adiciona la miga de pan o pan rallado y mezcla muy bien. Añade sal y pimienta al gusto a la preparación.

55 Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente añade un poco de la preparación anterior para empezar a freír las hamburguesas vegetarianas. Cocina cada hamburguesa hasta que esté dorada y dale la vuelta con la ayuda de una espátula.

66 Sirve cada una de las hamburguesas de champiñones acompañadas con setas salteadas si eres un amante de este producto o una ensalada fresca. Y si lo prefieres, puedes consumirla con pan de hamburguesa agregando lechuga y tomate.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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