RECETA

Guisantes frescos con gambas al microondas

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 g de Colas de gamba
  • 200 g de Guisantes finos
  • Pulpa de tomate
  • 2 cucharaditas de Maizena
  • 1 trozo de Cebolla
  • 1 decilitro de Vino
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
  • Perejil
Pasos

1Pele las gambas, pique la cebolla, con el perejil, y póngalo en el recipiente de cocción con 2 cucharadas de aceite y la pulpa de tomate.

2Hágalo cocer 4 minutos, añada los guisantes y déjelo cocer otros 10 minutos.

3Salpimente, agregue la maizena desleída en una cucharada de agua fría y el vino, mézclelo y póngalo a cocer en recipiente descubierto por 5 minutos o hasta que la salsa espese.

4Por último, agregue las gambas, mézclelas bien y póngalas a cocer por espacio de 3 minutos, removiéndolo todo una vez.

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