RECETA

Gazpacho de mi pueblo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 1 comensal
  • 1 huevo
  • Aceite (el que admita la mahonesa)
  • Sal
  • 1 Pepino
  • 1 Tomate
  • 1 Moya de Pan
  • 1 diente de Ajo
Pasos

1Se bate el huevo con un diente de ajo, una moya de pan mojada en agua y vinagre.

2Con el aceite se va haciendo una mahonesa (con cuidado de que no se corte).

3Una vez hecha la mahonesa se le va añadiendo el agua fría poco a poco.

4Se le pica a todo un pepino y un tomate dándole el punto de sal. Se sirve muy frio.

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