RECETA

Ensalada primavera

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 100 gramos de lechuga
  • 2 huevos
  • 2 pepinos
  • 1 manojo de rabanillos
  • 1 zanahoria
  • 2-3 patatas pequeñas
  • 2 tomates
  • 50 gramos de cebolletas
  • ¼ vaso de nata agria
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 1/2 cucharada de té de azúcar glasé
Pasos

1Cocer la zanahoria y las patatas. Lavar, secar y picar la lechuga.

2Colocar amontonado en la ensaladera. Alrededor de la lechuga colocar trozos de zanahoria, tomate, patata, rábanos, pepino y cebolleta. En el centro del montón de lechuga colocar rodajas de huevo cocido. Preparar una salsa de nata agria, vinagre y azúcar. Salar ligeramente antes de servir.

3La salsa se sirve en recipiente aparte.

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