RECETA

Delicioso arroz a la cubana

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 ccs de aceite
  • 250 gramos de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 8 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 plátanos
  • 1 pellizco de sal
  • 200 gramos de tomate frito
Pasos

1Se pone a cocer el arroz unos 20 minutos en agua, dos partes y media de agua por una de arroz, con sal y un chorrito de aceite.

2En una sartén se rehogan con mantequilla y azúcar los plátanos pelados y partidos a lo largo a fin de caramelizarlos.

3En otra sartén se fríen los huevos.

4Se dispondrá una taza a modo de molde para el arroz ya hervido y lavado en agua fría.

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