RECETA

Carne estofado (estilo interiorano)

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 lb. de punta de palomilla (hecha tasajo)
  • 1/4 cucharadita de orégano
  • 4 tomates medianos
  • 2 cds. de grasa
  • Sal al gusto
Pasos

1Lave la carne, séquela y ponga la sal y el orégano.

2Extiéndala al aire para que se seque un poco.

3Póngala a asar a su gusto. Machaque un poco.

4Sofría un poco el tomate y agregue la carne en trozos.

5Si desea puede agregar 1 cebolla.

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