RECETA

Cabrito estofado al la val

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100 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Kg. de cabrito
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 clavo especias
  • 1 poquito pimienta blanca
Pasos

1Arinar el cabrito, pasarlo por aceite tibio.

2Rehogar todos los ingredientes.

3Sazonar, rehogar y cocer lentamente durante 1,5 hora.

4Guarnición: patata dorada y servir.

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