RECETA

Arroz con queso a la colombiana

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 2 tazas de arroz lavado
  • 1 unidad de pimentón verde picado fino
  • Queso rallado libra
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de manteca o aceite
  • Sal al gusto
Pasos

1Se sofríe el pimentón, se le agrega el arroz y la sal, se revuelve.

2Se añade el agua caliente y se pone a cocinar hasta que empiece a secar.

3Se incorpora el queso, se revuelve, se tapa y se deja a fuego lento hasta que termine de cocer y secarse.

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