RECETA

Arroz con dulce de puerto rico

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 8 tazas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 pedazos de jengibre
  • 1 cucharada de sal
  • 1 1/2 de arroz
  • 1 cucharada de anís molido
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de clavo
Pasos

1Remoja el arroz en agua por dos horas.

2Hierve las 8 tazas de agua con el jengibre y el anís en grano. Cuélalo.

3Añade el arroz escurrido y cocínalo a fuego lento.

4Cuando el grano éste blandito, añade el azúcar, mantequilla y sal.

5Mueve bien.

6Añade las especias.

7Cuando al voltearlo se despegue de los lados y fondo del caldero, retíralo del fuego.

8Vierte sobre un plato húmedo.

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