RECETA

Adobo de la matanza alcalaína

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Tocino
  • Costillas
  • Orégano
  • Pimiento molido
  • Ajos.
  • Sal.
  • Vinagre.
  • Laurel.
  • Aceite.
Pasos

1El tocino y las costillas se mezclan con el resto de los ingredientes, se deja 3 ó 4 días para que tome el sabor.

2Pasado ese tiempo se frÍe y se guarda en una orza o bol cubierto todo con el mismo aceite.

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