RECETA

Receta de sopa francesa al estilo melanesio - port vila

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1.5 litro de caldo de pollo
  • 500 gramos de judías verdes
  • 250 gramos de calabazas
  • 500 gramos de tomates
  • 250 gramos de patatas
  • 3 cebollas
  • 6 zanahorias
  • 2 cucharas sopera de aceite de oliva
Pasos

1Pelar las cebollas

2Pelar los tomates y cortarlos en pedazos.

3Cortar los judías verdes, las calabazas y las zanahorias en pedacitos.

4Cortar las patatas y cortarlas en dedos.

5Derretir la cebolla con el aceite de olivo.

6Agregar el tomate y mezclar.

7Dejarlo cocinar 10 minutos con la cacerola cubierta.

8Luego agregar los judías verdes, las calabazas y las zanahorias a la preparación con las patatas

9Cocinar 20 minutos más.

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