RECETA

Puré de patata con queso

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg. de patatas
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 litro de agua
  • 12 quesitos en porciones
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Pasos

1Llenar una cacerola con el agua, añadir las patatas cortadas a trozos pequeños y la cebolla cortada, para que se cueza bien, la hoja de laurel y la mantequilla. Dejar que hierva hasta que las patatas estén bien cocidas.

2Una vez cocidas, se les quita la hoja de laurel y se pasa todo por la batidora incluyendo los quesitos añadiendo o quitando caldo hasta que veamos que se forma una crema suave.

3Se añade la sal y la pimienta al gusto.

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