RECETA

Pollo frito kentucky

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 2 pollos troceados
  • 2 huevos
  • 1 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 2 tazas de harina tamizada
  • 2 tazas de Aceite de oliva
  • Sal al gusto
Pasos

1Poner a calentar abundante aceite de oliva en una cacerola honda.

2Lavar los trozos de pollo.

3Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida.

4Remover hasta que consigues una masa fina y homogénea.

5Rebozar cada trozo de pollo en la masa dejando que el exceso se gotee.

6Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien.

7Escurrir en una servilleta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa.

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