RECETA

Pollo con pimientos y cebollines

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 1 rama de apio completa
  • 1 rollo de cebollines
  • Sal
  • Aceite y pimienta al gusto
Pasos

1La pechuga se pone a cocer con sal cebolla y ajo, una vez cocida y fría se desmenuza.

2Mientras se cortan todas las verduras en rajitas, el pimiento, el apio, las zanahorias y los cebollines se cortan a lo largo con todo y el rabo verde.

3Se fríe primero la zanahoria por ser más dura, luego la cebolla se le añade y el apio y los pimientos, se le pone sal o consomé de pollo en seco, pimienta y se tapa, se le baja el fuego y durante 10 minutos se cocina o más si se desea.

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