RECETA

Pimientos rellenos de patata

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50 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 pimientos del piquillo
  • 5 patatas
  • 2 huevos
  • 1 plato de harina
  • Huevo batido
  • Salsa de tomate
  • Sal
  • Aceite
Pasos

1Pela las patatas, trocéalas y saltea en una sartén con aceite, hasta que estén bien tiernas.

2Bate los huevos con sal en un bol y añade las patatas bien escurridas. Mezcla bien y rellena los pimientos uno a uno.

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