RECETA

Pelusos cordobeses

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 350 gramos de manteca de cerdo
  • 600 gramos de harina
  • 1/2 cuarto de litro de vino blanco
  • 60 gramos de azúcar
  • Ajonjolí.
Pasos

1Se bate bien la manteca, a continuación se agrega el ajonjolí y se sigue batiendo.

2Se añade el resto de los ingredientes y se mezcla bien.

3Una vez hecha la masa, se forman tiras y se van cortando rectángulos que se ponen sobre el papel estraza en la bandeja del horno.

4Todavía calientes se emborrizan en azúcar.

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