RECETA

Pavo oriental relleno de navidad

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180 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 pavo de 8 kilos
  • 1/2 taza de sillao
  • 1/2 cda. de aceite de ajonjolí
  • 1 cdta. de canela china
  • 2 cdas. de kión
  • 1/2 taza de salsa china para parrillada o barbacoa (salsa cha siu)
  • Relleno :
  • Arroz Chaufa Especial
  • 1/2 kilo de arroz blanco cocido
  • 1/2 kilo de lomo de cerdo frito
  • 1/2 kilo de pechuga de pollo frita
  • 1 cdta. de kión
  • Cebolla china
  • Aceite de ajonjolí, sillao
  • Tortilla de 4 huevos
  • Tiras de pimiento
Pasos

1Macerar el pollo con el condimento oriental.

2Rellenar con el arroz chaufa frío.

3Hornear 2 horas y media.

4Servir con el líquido de su cocción

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