RECETA

Pastel de macadamia

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • Para la pasta:
  • 225 gramos de galletas María pulverizadas
  • 120 gramos de mantequilla derretida.
  • Para el relleno:
  • 5 huevos
  • 20 ciruelas pasas deshuesadas
  • 1/2 taza de nuez de macadamia
  • 1 lata de leche Nestlé
  • 1 taza de leche
  • 190 gramos de queso crema
  • Para cubrir:
  • 1 taza de miel de maple
  • 1 taza de nuez de macadamia martajada
  • 5 galletas María desmoronadas
Pasos

1La pasta:

2Se mezcla la galleta María pulverizada con la mantequilla derretida.

3Con esto se cubre el fondo de un molde rectangular refractario.

4Se vierte encima el relleno y se mete al horno precalentado a 150°C durante 30 minutos.

5Cuando se saca del horno se baña con la miel de maple, se adorna con la nuez de macadamia y se espolvorea con la galleta desmoronada.

6Se refrigera. Se debe hacer desde la víspera.

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