RECETA

Pasta de berenjena con queso fresco, perejil y eneldo

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 350 gramos de queso fresco
  • 150 gramos de aceite vegetal
  • 4 berenjenas grandes
  • 1 puñado de perejil y eneldo
  • Vinagre
  • Sal al gusto
Pasos

1Asar las berenjenas, pelar y hacer un puré fino.

2Añadir el queso fresco picado finamente, aceite vegetal y vinagre.

3Revolver bien la mezcla y verter al plato.

4Antes de servir decorar con hojas de perejil y eneldo

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Pasta de berenjena con queso fresco, perejil y eneldo
Nuevo comentario