RECETA

Pasta con pollo, brócoli y pimiento rojo a la mostaza

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 taza de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cdita. de albahaca seca
  • 1/2 kg de pollo cortado en tiritas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de brócoli picado
  • 1/3 de taza de pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano
  • 1/2 kilo de pasta cocida
Pasos

1Mezcla la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca.

2Agrega la sal y pimienta al pollo y mezcla con la salsa de la mostaza.

3Déjalo reposar unos 30 minutos.

4Calienta en un sartén un poco de aceite y fríe las tiritas de pollo hasta que se doren.

5Agrega el caldo, el brócoli y el pimiento.

6Deja que espese, añade la pasta y sirve con queso parmesano.

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