RECETA

Parrillada de verduras, chitorra y gambas al ajillo

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 trozos de chistorra
  • 250 gr. de judía verde
  • 150 gr. zanahoria
  • 250 gr. de habas
  • 250 gr. de hongos o setas
  • 24 gambas
  • Ajos
  • Aceite de oliva
Pasos

1Cortar en juliana las verduras y pelar las habas. Cocer por separado cada verdura y saltear luego con aceite de oliva.

2Freír la chistorra en proporciones regulares. Saltear las gambas con los ajos. Se presenta en raciones individuales.

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