RECETA

Papas duquesa colombianas de navidad

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 kilo de papas peladas.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 huevo batido.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • Sal y pimienta al gusto.
Pasos

1Cocine las papas con sal hasta que estén blandas.

2Tritúrelas con un tenedor hasta volverlas puré.

3Agregue la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

4Engrase unas latas de hornear y con ayuda de una manga pastelera forme rosas.

5Barnícelas con el huevo batido, lleve al horno precalentado a 375º por 15 minutos.

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