RECETA

Papas chorreadas

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 libras de papa tocarreña o sabanera
  • 4 tallos de cebolla junca cortadas en tiritas
  • 2 tomates maduros, pelados y picados
  • ½ libra de queso rallado
  • ½ taza de natas de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • Comino
  • pimienta
  • sal al gusto
Pasos

1Se pelan parcialmente chalequean las papas y se ponen a cocinar en agua - sal por 45 minutos, que queden blandas.

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