RECETA

Pan dulce especial

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100 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 1 taza de leche caliente
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de levadura
  • 4 tazas y ½ de harina
  • 2 huevos
  • 70 gramos de manteca derretida
  • ½ cucharadita de sal
  • cáscara de 1 limón rallada
  • l taza de fruta abrillantada picada
  • l taza de pasas de uva sin semilla
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de almendras peladas, tostadas y picadas
Pasos

1Mezclar la leche caliente con el azúcar y la levadura. Cuando entibia agregarle 2 tazas y ½ de harina y dejar leudar. Cuando tenga burbujas agregarle los huevos batidos, la manteca derretida, sal, cáscara de limón, 2 tazas de harina, la fruta abrillantada, pasas de uva, nueces y almendras picadas. Amasar, formar un bollo y colocarlo en molde de horno alto de tubo enmantecado. Dejar leudar.

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