RECETA

Muffins para pesaj

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de matzo meal
  • 1/3 taza de margarina
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
Pasos

1Precalentar el horno a 350°F y engrasar moldecitos para muffins con margarina.

2Calentar la margarina, leche y sal hasta hervir.

3Agregar matzo meal y mezclar fuertemente con una cuchara de madera, por unos 5 minutos.

4Retirar del fuego y agregar los huevos, uno a uno, batiendo con la cuchara después de cada uno.

5Agregar el azúcar y dejar reposar por 10 minutos.

6Calentar el molde de muffins en el horno por 5 minutos.

7Colocar la mezcla repartida en los moldecitos y hornear 20 minutos más a 350 °F.

8Luego bajar la temperatura a 325 °F y hornear por 15 minutos más.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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