RECETA

Mousse de thon (mousse de atún)

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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:16
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 375 gr. atún en aceite
  • 100 gr. mantequilla
  • 3 petit-suisse
  • 1 zumo de limón
  • 1 pizca pimienta de cayena
  • Vino de Madeira
  • Gelatina
  • Briznas de eneldo
Pasos

1Batir los ingredientes conjuntamente, poner la mousse en una terrina y cubrirla con una gelatina al madera.

2Adornar con el eneldo o hinojo.

3Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

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