RECETA

Mousse de queso con fruta confitada

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 tarrina y media de queso fresco para untar
  • 125 g de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • 250 g de nata montada
  • Fruta confitada variada
Pasos

1Metemos el queso fresco y el azúcar en un cazoy lo calentamos a fuego bajo hasta que estén bien mezclados.

2Retiramos del fuego y añadimos la gelatina previamente remojada y escurrida.

3Dejamos enfriar la preparacióny antes de que cuaje añadimos la nata, lo metemos en un bol y lo guardamos en la nevera hasta que se cuaje (12 horas ).

4Formamos montoncitos con ayuda de 2 cucharas humedecidas, lo ponemos en un plato y acompañamos con la fruta.

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