RECETA

Mixiotes de pollo

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo tierno, cortado en trozos
  • 3 chiles anchos
  • 1 chile mulato limpio
  • 1 chile pasilla limpio
  • 1 diente de ajo, molido
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 taza de vinagre
  • 100 grs. de aceitunas picadas finas
  • 1 trozo de cebolla molida
  • unas hojas de maguey
  • sal y pimienta
Pasos

1Tostar, desvenar y remojar los chiles en agua caliente con vinagre. Luego se cocina la cebolla y el ajo.

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