RECETA

Migas de harina de sémola de quéntar

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de agua
  • Una pizca de sal
  • Aceite (que cubra el fondo de la salten)
  • Sal.
Pasos

1Se echa el aceite en el fondo de la sartén hasta que lo cubra, se echa la sal y el agua.

2Cuando empieza a hervir se añade la harina y se sigue moviendo hasta que se abren: estén cocidas, sueltas y finas.

3Se acompaña con pescado frito o asado, pimientos fritos, chorizo, panceta, aceitunas, melón etc...

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