RECETA

Mejillón relleno

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Publicada el 23/08/2017 14:05
Ingredientes para Mejillón relleno
  • Mejillón
  • Pimiento
  • Huevo Cocido
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Leche
  • Harina
  • Sal
  • Aceite de oliva
Pasos

11 Se pocha la cebolla en aceite y mantequilla.

22 Se echa el resto de los ingredientes y se realiza una bechamel.

33 Se deja enfriar y se rellenan las cáscaras con la masa.

44 Se empana y se fríe en abundante aceite caliente.

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