RECETA

Mayonesa con cebollín

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Amarillo de huevo
  • 2 Cucharaditas de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Cucharadita de vinagre
  • 3/4 Taza de aceite vegetal
  • 1/4 Taza de cebollín picado muy fino
  • 1 Cucharada de salsa de tomate
Pasos

1Poner en una paila el amarillo de huevo, añadir la mostaza, sal, pimienta y vinagre, batirlo para que quede todo bien mezclado.

2Añadir el aceite a chorritos, sin dejar de batir, hasta que todo se absorba.

3Añadir el cebollín y la salsa de tomate y mezclar bien todo hasta que se uniforme el color.

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