RECETA

Masa de empanada con thermomix

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15 minutos
Publicada el 23/08/2017 14:16
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 100 Gramos de Leche
  • 100 Gramos de Aceite
  • 1 Unidad de Huevo
  • 1 Cucharada sopera de Manteca de Cerdo
  • 1 Cucharadita de Levadura de Pan
  • 400 Gramos de Harina
Pasos

11 Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta sencilla masa de empanada es poner la leche en el vaso de la Thermomix a velocidad 1 y a 50ºC de temperatura durante 1 minuto.

22 A continuación y por este orden añadimos la levadura, el aceite, el huevo y la manteca de cerdo, y lo mezclamos todo a velocidad 2.

33 Añadimos la harina y la sal y después, amasamos durante 2 minutos en velocidad espiga. ¡Et voilà!

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