RECETA

Marinado de achiote

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 1/2 caja chica de achiote en polvo
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • Hojas de plátano
Pasos

1Pasar la hoja sobre la lumbre, de manera que se hablande y se pueda cubrir perfectamente el pollo.

2Licuar el achiote con el jugo de naranja.

3Untar los pollos con esta preparación.

4Cubrir con la hoja de plátano y cocinarlos al gusto.

5Este mismo marinado podrá usarse en la carne de puerco al preparar cochinita pibil.

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