RECETA

Magret de pato a la salsa de vino tinto de calonge

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 2 pechugas de pavo
  • 200 g de setas trituradas
  • 4 dl de vino tinto
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
Pasos

1Salpimentar las pechugas y ponerlas en una sartén a fuego medio, sin aceite.

2Una vez doradas, reservarlas en caliente.

3A continuación, verter el vino en la misma sartén y reducir a la mitad, aproximadamente.

4Probar de sal y cortar el magret de forma perpendicular.

5Incorporar las setas fritas en el plato de servir.

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