RECETA

Lomitos de lechazo de castilla y león al vino verdejo de rueda

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 carré de cordero lechal
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 vasito de vino verdejo
  • Sal, pimienta molida
  • 1 decilitro de salsa española
Pasos

1Deshacemos el carré de cordero y reservamos los huesos para la salsa. Se salpimenta el lomo y se le brasea sin pasarlo mucho.

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